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アードベッグ ケルピー

Posted by tsurukame1122 on 03.2017 アイラモルト   0 comments   0 trackback
お酒に限らず世の中新しい商品が生まれますよね。
新しい商品には必ず名前があるわけですけど
その名前によっては売れ行きが変わるし
名前だけじゃなくて、その字体でも
売れ行きに左右されますよね。
珍しい商品名を目にするたびに
当店「BAR鶴亀」の名前を決めた時のことを思い出します。
おかげさまで、何とか元気でやってます。

さて、新入荷ウイスキーのご案内です。
「アードベッグ ケルピー」
Kelpie

スモーキーフレーバーを特徴に持つシングルモルトが生まれる
アイラ島の南部に位置するアードベッグ蒸留所
毎年この時期にアードベッグデイと称してアードベッグ祭りがあるのですが
そのタイミングで満を持しての限定発売
ケルピーとは、アードベッグ蒸留所近辺の海に住みついているという
スコットランドの伝説の海の精
その名の通り、海の奥深くの潮の香りのような
深く深く、今まで出会ったことのない独特な味わい
是非皆様も是非お試しください!

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ハッピーアワーリニューアルしました!2017年

Posted by tsurukame1122 on 02.2017 商品紹介   0 comments   0 trackback
BAR鶴亀もおかげさまで今年7年になりますが、
やはり7年も経つともろもろガタが来ますよね。
これから修理したり、補修したり、リニューアルしたり。
ちゃんと修繕計画を立てて計画的なメンテナンス大事ですね!
私の体もガタが来はじめたので日々のメンテナンスに気を付けます!

さて、ハッピーアワーリニューアルしました!
今までは500円か1000円のラインナップだったのですが、
今回から800円の商品も追加して一部入れ替えしました。
ウイスキーのラインナップは全部で32種類に増えて
お天道様が見てる時間から存分に楽しめます!
0次会、仕事帰りの1杯などなど
お楽しみいただければ幸いです!
これからもBAR鶴亀をよろしくお願いします!

happyhourImage_50.png

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Malt of the Month 「グレングラント12年」

Posted by tsurukame1122 on 01.2017 Malt of the Months   0 comments   0 trackback
早いものでもう6月ですね。
ジメジメしてスカッとしたものを飲みたいのだけど
まだビアガーデンでビールをぐびぐび飲むほどの季節じゃない
そんな季節はウイスキーを飲んでください!
そんな季節じゃなくてもウイスキーを飲んでください!
ウイスキーはいろんな側面があるのでどんな季節でも楽しめます!

さて、Malt of Monthのお知らせです。
「グレングラント12年」
glengrant12.png
イタリアのカンパリ社が所有する蒸留所で
スペイサイドのど真ん中ローゼスと言うところにあります。
熟成樽はバーボン樽のみを使用し
はちみつやバニラのような甘い香り
口当たりはスムースな飲み口で
今のジメジメした時期にソーダ割にしても相性抜群です!
皆様も是非お試しください!

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キングスバリー リミテッド・エディションズ / クライゲラキ 1995年

Posted by tsurukame1122 on 27.2017 スペイサイド   0 comments   0 trackback
先日、何十年ぶりに腕相撲をやりました。
かなり緊迫した腕相撲で腕がパンパンになりました。
ところが、翌日手首に激痛が走り
今も整骨院通いです。
注意一秒怪我一生。無理は禁物です!

さて、新入荷ウイスキーのご案内です。
キングスバリー リミテッド・エディションズ / クライゲラキ 1995年
craigellachie1995

キングスバリー社は、スコットランドでも有数のインディペンデント・ボトラー
こちらの「リミテッド・エディションズ」シリーズのコンセプトは「ビンテージ」

スコッチウイスキーでは通常熟成年数に重きがおかれるため
ビンテージ(ウイスキーでいうところの蒸留年)の良し悪しで判断されることは殆どありません。
しかしキングスバリー社は
その年の様々な要因によってシングルモルトのビンテージによる特別なキャラクターが存在する
よってそのウイスキーが生まれたその瞬間に一番の視点をおきたい
という強いコンセプトをこの「リミテッド・エディションズ」で表現しています。

さてこちらは1995年に蒸留され18年間熟成されたシングルカスクのクライゲラキ
華やかかつシトラスのような爽やかな味わいが特徴で
アモンティリャードシェリー樽の影響を強く受けた極めて魅力的なウイスキーです。
2017年ウイスキーバイブルで96.5点と高得点。
美味です。一度は飲んでおきたいウイスキーですね。
皆様も是非。

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スコットランドでウイスキー仕入れてきました!

Posted by tsurukame1122 on 17.2017 商品紹介   0 comments   0 trackback
さて、スコットランド研修で蒸溜所で買ってきたウイスキーを紹介します。
schotland_003.jpg
左から順に
■ハイランドパーク18年カスクストレングス 56.4%ABV
「ここでしか売ってないレアなウイスキーがほしい!」
とお願いしたところ奥から出してきてくれた。
アメリカンオークシェリーバットのカスクストレングス
シェリー樽の特徴である甘苦いドライフルーツのような濃厚さと
アメリカンオークの特徴のドライでバニラやケーキのような甘い香り
個人的にはかなりヒットな1本

■スキャパ12年カスクストレングスエディション 58.5%ABV
ジャックダニエル樽のカスクストレングス
スキャパでは珍しくシェリー樽のカスクストレングスもあったのですが
今回バーボン樽のみの熟成がなかったのでこちらをゲット
ドライでスパイシー、香りはバニラのように甘く芳醇

■ブレアソール リミテッドエディション 48%ABV
普通のオフィシャルはシェリー樽のみ熟成のところ
こちらはシェリー樽とバーボン樽の原酒を約半々でブレンド
シェリー樽熟成の甘さが特徴のオフィシャル12年と比べると
いい具合にドライさとモルティな雰囲気も加わり絶妙なバランス

■エドラダワー14年 カスクストレングス 56.5%ABV
オロロソシェリーバットのカスクストレングス
まず色が美しいですよね。
オフィシャルのエドラダワーに力強さと芳醇さを加えた
スーパーマリオならぬスーパーエドラダワーって感じ。

■グレンキンチー リミテッドエディション 48%ABV
オフィシャルはバーボン樽熟成原酒のみですが
こちらはシェリー樽とバーボン樽のブレンド
するっと抜けるようなキンチーのピュアな雰囲気を保ちつつ
シェリー樽熟成のドライフルーツのような濃厚な香りをミックス
オフィシャルの12年と飲み比べてみると違いがよくわかります!

以上5点、すべて現地蒸留所でしか手に入らないウイスキーです!
皆様も良かったら飲んでみてください!

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プロフィール

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Author:tsurukame1122
ウイスキーをメインに扱う人形町のバーです。常時250種類以上のウイスキーをご用意しております。テーブルチャージ・サービス料等一切いただいておりませんので、お飲み物1杯からでもお気軽にお立ち寄りください!

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