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自家製 酒粕トリュフ

Posted by tsurukame1122 on 05.2019 おすすめおつまみ   0 comments   0 trackback
早いもので3月ですね。
今日の東京は小春日和のぽかぽか陽気です。
桜の季節ももうすぐそこまで来ていますね。
東京の桜の開花予想について
気象予報士は3/23、AIは3/20 という予想を出しているそうです。
果たして気象予報士の予想が正しいのか?結果を楽しみに待つことにしましょう。

さて、季節のおつまみショコラのご案内です。
「自家製 酒粕トリュフ」
sakeleesTruffle.jpg

酒粕は新春から春先のこの時期に新酒ものが出回る旬のものですね。
今回は純米吟醸酒「八海山」の酒の實をたっぷり練り込んだ
トリュフチョコレートを作りました。
酒粕のまろやかな発酵味が口の中で広がる大人なスイーツです。
もちろんウイスキーとの相性も抜群。
是非ご賞味あれ!

600円/3粒(税別)

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