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シングルモルトあかし5年 テキーラカスク

Posted by tsurukame1122 on 09.2018 ジャパニーズウイスキー   0 comments   0 trackback
乾燥する季節になってきましたね。
この時期になると指紋認証が反応しなくなります。
私、肌が本当に弱いので
この時期油断してるバッキバキに肌荒れしちゃいます。
乾燥すると風邪もひきやすいといいますしね。
みなさまも湿度には気を付けましょう!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「シングルモルトあかし5年 テキーラカスク」
akashi5yotequilacask.jpg

兵庫県明石市の海のすぐそばに位置する江井ヶ島酒造。
大正8年(1919年)に製造免許を取得し
長年、ウイスキーを作り続けてきた蒸溜所です。
酒造メーカーということもあり基本的には清酒造りのない7月と8月にしか
ウイスキーの仕込みが行われません。
そして日本酒を作る杜氏がウイスキーの生産を行うという
世界的にも極めて珍しいスタイルを貫いています。

こちらの商品は2012年蒸留、ホグスヘッドで3年熟成した後に
アメリカンオークのアネホテキーラ樽にて
2年間の後熟がなされたシングルカスク。
世界的にも例の少ないテキーラカスク熟成です。

シングルモルトあかしが本来持つグリーンフレーバーと
テキーラカスク由来のアガヴェ、オークのスパイスが
複雑に絡み合った唯一無二の味わい。
みなさんも是非。

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