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ラフロイグ カーディス15年

Posted by tsurukame1122 on 30.2017 アイラモルト   0 comments   0 trackback
残ったウイスキーをブレンドします。
1本のボトルからぴったり杯数が取れるわけじゃないので
中途半端に残るときがあります。
その残ったウイスキーをブレンドします。
原酒の各々は素晴らしいウイスキーのはずなのに
ブレンドさせてみるとイマイチだったりする。
ウイスキーブレンダーって凄いんだなと思うと同時に
美味しいカクテルを作る人もすごいし
冷蔵庫の余ったもので、美味しいものを作ってしまう人も凄い。
私も頑張ります。

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ラフロイグ カーディス15年」
LaphCairdeas15.jpg

Friends of Laphroaig向けに発売された15年
バーボン樽のみで熟成されたもので
ラフロイグの力強さの中に、甘みと深み。
バーボン樽のみの熟成と言うと
ブレンドしてないと思う方もいらっしゃるかもしれませんが
15年も経過すると樽の状態や、熟成している場所によって
微妙に風味が変わってくるそうです。
その限られた原酒をブレンドさせて美味しいものを作るって
さらに難しいような気がしますよね。
バーボン樽熟成の特徴も感じられると思います。
ぜひ皆様もお試しください。

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