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Malt of the Month 「マッカラン12年ダブルカスク」

Posted by tsurukame1122 on 02.2017 Malt of the Months   0 comments   0 trackback
早いもので10月ですね。
秋と言えば食欲の秋。
美味しい旬のものをたくさん食べて今月も頑張ります!

さて、Malt of the Monthのお知らせです。
「マッカラン12年 ダブルカスク」
macallanDoubleCask

ウイスキーの熟成で使われる樽の木材は大きく分けてヨーロピアンオークとアメリカンオークがあり
ヨーロピアンオークは主にシェリー樽として
アメリカンオークは主にバーボン樽として利用されることが多いとされています。

今回の「ザ・マッカラン12年ダブルカスク」では
従来のヨーロピアンオークシェリー樽に加え
アメリカンオークで熟成されたシェリー樽をウイスキーの貯蔵に使用していることが特徴です。

これにより「ザ・マッカラン」の味わいである
ヨーロピアンオークシェリー樽由来の芳醇なフルーツ風味や木のスパイス香に
アメリカンオークシェリー樽由来のバニラ、柑橘などの滑らかな甘みが見事に調和しています。

二つの世界の融合から生まれたウイスキー。
従来の「ザ・マッカラン」とはひと味違う次世代のスタンダードをぜひお楽しみください。

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