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バレッヒェン 7th ボルドー・マチュアード / エドラダワー

Posted by tsurukame1122 on 21.2017 ハイランドウイスキー   0 comments   0 trackback
 最近ウイスキーの価格上昇が著しいですよね。
 すごい気になったウイスキーがあっても10万とか20万とかもざらにあって
 そんな高いとなかなか手が出ないけど、飲んでみたい
 どうにかして飲める方法ってないだろうかと夜な夜な飲みながら考えてました。
 「○○50年!テイスティング!」
 的な企画が近い将来できるかできないか・・・
 また夜な夜な飲みながら考えてみます!

 さて、新入荷ウイスキーのご案内です。
 「バレッヒェン 7th ボルドー・マチュアード」
 Ballechin

 南ハイランドに位置する小さな蒸溜所で知られるエドラダワーが作る
 へビリーピーテッドタイプのシングルモルト

 「バレッヒェン」とはエドラダワーと同じ地域で操業していた蒸留所で1927年に閉鎖
 その蒸溜所がピートタイプのウイスキーを作っていたことから
 エドラダワーがその名を賛辞するために生まれたシリーズとのこと

 ボルドーワインの樽材を用いたホグスヘッドでの熟成
 はちみつやクランベリーのような甘さとシナモンのようなスパイシーさが
 ピート香と溶け合いたいへん美味です

 皆様も是非お試しください。

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