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シグナトリー・ヴィンテージ ボウモア 2001年

Posted by tsurukame1122 on 19.2015 アイラモルト   0 comments   0 trackback
 昨日、改装中で20日間ほど休業していたコンビニがリニューアルオープンしました。
 早速お伺いすると、リニューアル記念としてプライベートブランドのマヨネーズ(500g)をいただきました。
 記念品でマヨネーズ…素敵です! 

 さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
 シグナトリー・ヴィンテージ“アンチルフィルタード・コレクション” ボウモア 2001年
 Bowmore2001

 アンチルフィルタードとは冷却濾過をしていないという意味
 冷却濾過とは、ウイスキーが低温になると析出し沈澱することのあるウイスキー成分を取り除くために行いますが
 この冷却濾過をあえて行わないことで原酒本来の味わいをよりリッチに味わうことができます。

 シグナトリー・ヴィンテージ社のシングルモルトは全てアンチルフィルタードの商品ですが、
 アルコール度数46%で瓶詰されたこのシリーズの呼び名として“アンチルフィルタード・コレクション”と 名付けられたそうです。

 こちらのウイスキーは
 ナッツ系の香りと透明感のあるシェリー風味が心地よく
 ピーティーでスパイシーなバランスの優れたボウモアです。

 皆様も是非お試しください。

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