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熟成@鶴亀!

Posted by tsurukame1122 on 27.2012 販促活動   0 comments   0 trackback
 前々から気になってた物があったのですが、

 海外のサイトでの販売で、送料がすごい高いので、

 迷っていたのですが、買ってしまいました!

 熟成セット~!(ドラえもん風)
 熟成セット

 昨日届いたので、仕事終わりに早速熟成開始してみました!

 まずは、樽の漏れの確認などのためにお湯を少々入れます
 漏れの確認

 漏れがないことを確認して、ニュースピリットを注ぎます。

 これが、今回熟せさせるモルト。どこのモルトかは定かではありません。
 ニュースピリッツ

 一番熟成が進みやすいアルコール度数63.5%です。

 それをとくとく…
 樽注入

 続けて2本目。500mlを2本、樽は1リットルとかわいい小樽です。
 2本目

 樽への移し替え完了!
 樽の移し替え完了

 樽はケンタッキーの新樽。

 1回目は、樽の香りが付きやすいので、Re-fillしてくださいとのこと。

 ま、おかわりしてね♪ってことだろう…

 室温だと蒸発が早く、何年も熟成するとだいぶ減ってしまうので

 数か月でいい感じに熟成されるとのこと。

 飲み頃は来年春ごろですかね~

 Matured at Tsurukame!!乞うご期待!

 漏れの確認をしたのに、早速漏れ始めてますが…ま、いっかw
 漏れ始め


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