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キルケラン Work in Progress IV

Posted by tsurukame1122 on 05.2012 キャンベルタウン   0 comments   0 trackback
 最近、過ごしやすく、秋の訪れを感じていましたが、

 まだまだ残暑は厳しそうです。

 
 さてさて、新入荷ウイスキーのご紹介です。

 キルケラン Work in Progress IV <2012年リリース>
 キルケラン8年

 スコットランドのキャンベルタウンというところにある蒸留所です。

 西海岸の入り組んだ小さな半島の先にある小さな町です。
 
 2004年にできた新しい蒸留所ですが、

 work in progressシリーズと題して、2009年から毎年発売し、

 シリーズ名の通り、年々成長していくウイスキーが楽しめます。

 前々から気になっていたのですが、今回初めて飲んで見ました。

 香りは、洋ナシやマスカットのような酸味、マーマレードのような甘酸っぱさ

 鼻の奥の方に感じるモルトの甘み

 口に含むと、シュガー少なめのシュガートーストのような香ばしさと甘み

 上あごに残るオレンジピールのような苦味と長く続くスパイシーさ

 最後にモルトの甘みとほのかなピート感が鼻に抜ける。

 8年とは思えない芳醇さです。

 これからが楽しみなウイスキーです。

 閉鎖される蒸留所がある一方で、このように新しいウイスキーが生まれている。

 私も頑張ります!

 これからも、BAR鶴亀をよろしくお願いします。

 キルケラン Work in Progress IV <2012年リリース>
 アルコール度数:46%
 熟成年数:8年
 価格:1,000円/1ショット(税別)

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ウイスキーをメインに扱う人形町のバーです。常時250種類以上のウイスキーをご用意しております。テーブルチャージ・サービス料等一切いただいておりませんので、お飲み物1杯からでもお気軽にお立ち寄りください!

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