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ザ・クーパーズ・チョイス ロングモーン 1992年

Posted by tsurukame1122 on 17.2012 スペイサイド   2 comments   0 trackback
 今日は暑かったですね~

 こんな暑い日には、ビール、モヒート、ジントニックなど

 仕事終わりにゴクッゴクッとに飲みたくなります。

 こんな暑いのに、なぜか、無性にドラ焼きを食べたくなったのですが、

 営業時間がスタートしていたので、どら焼きは諦めて、

 入荷したばかりのウィスキーを試飲してみることにしました。


 「ザ・クーパーズ・チョイス ロングモーン 1992年」
 CC_LongMorn_92

 ボトルを開けた途端、優しい甘い香りが近づいてくる。

 今回のウィスキーは加水タイプでアルコール度数も46%と、

 近づきやすく、向こうも固く閉ざされた感じもない。

 グラスに注ぐと、森林の中の湿った樹木の香りが広がる。

 シダやコケのような湿った中に、オークの優しい香り。

 露に濡れた葉っぱの中をかき分けていくと、甘い香りが徐々に表れてくる。

 ハチミツやレーズン、ビスケット、ダークラムのような様々な甘い香りを感じることができる。

 口に含むと、柑橘系のフレッシュ甘酸っぱさが最初に入り込んできて、

 次に甘納豆のような優しい大豆の甘味、後から、ハニービスケットのような甘さと香ばしさ、

 複雑で、上品な味わいが、口いっぱいに踊りだす。

 最後は、食後のタバコでも楽しむ様な、ほのかな苦味が口の中に残る。

 その余韻は、長く優しく、上等なアフタヌーンティを楽しむかのような気分にさえなる。

 これうまい!

 ザ・クーパーズ・チョイス ロングモーン 1992年
 アルコール度数 : 46%
 蒸留年 : 1992年
 熟成年数 : 19年
 価格 : 1,200円

 これからも、BAR鶴亀をよろしくお願いします。
 
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tsurukame1122さん、
お久しぶりです。ブログ再開しましたので遊びに来てください。お店の方は順調なようですね。いつかうかがいますと口約束ばかりでしたので近々お邪魔しようと思います。よろしくお願い申し上げます。
2012.06.13 20:29 | URL | ゆんじい #- [edit]
ゆんじいさん

コメントありがとうございます。試行錯誤しながら楽しく元気にやっております!それでは、また。
2012.06.14 02:45 | URL | BAR鶴亀 #- [edit]


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