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スコッチキャンベルタウン「ヘーゼルバーン2002年ダークシェリー」のご紹介

Posted by tsurukame1122 on 04.2011 商品紹介   0 comments   0 trackback
 毎日ホント蒸し暑いですね~

 気温はそれほど高くないのに、湿度がすごい高いから、

 ジメジメジメジメ…じとーっと汗ばむそんな日本の夏。

 そんな季節、BAR鶴亀では、「ハッピーサマータイム」実施しておりますので、

 ビール、スパークリングワイン、ジントニック、ハイボールなどなど

 早い時間から、飲んじゃってください!


 さてさて、新商品の

 「ヘーゼルバーン2002年 ダークシェリー」
 hazelburn_001

 のご紹介です。

 ヘーゼルバーンは、スコットランドのキャンベルタウンにある

 スプリングバンク蒸留所で生産されていて、

 ウィスキーの銘柄では、スプリングバンクやロングロウなどが生産されています。

 その中でヘーゼルバーンは、3回蒸留されて、

 また、西の海に近い場所に位置しますが、ピートも使わず、

 比較的飲みやすいウィスキーです。

 今回ご紹介するヘーゼルバーンは、8年熟成と他のスコッチと比較すると

 熟成期間が短めですが、3回蒸留のため、熟成が早いといわれております。

 香りは、柑橘系のジャムのような酸味のある甘さが広がり、

 口に入れると、カスクストレングスのためアルコールの強さを感じるものの

 まろやからでメープルクッキーのようなさわやかな甘さを感じます。

 後味は、しつこくなく静かですっきり、ほのかにローストナッツのような甘さが残ります。

 加水することでメープルのような甘さがより引き立ちます。

 氷を入れても香りは損なわれず、ロックで徐々に氷が解けて、
 
 味が変化するのも楽しいかも。

 ぜひ皆様もご賞味ください!
   
 これからも、BAR鶴亀をよろしくお願いします。
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ウイスキーをメインに扱う人形町のバーです。常時250種類以上のウイスキーをご用意しております。テーブルチャージ・サービス料等一切いただいておりませんので、お飲み物1杯からでもお気軽にお立ち寄りください!

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