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今月のおすすめ「かぼちゃとオリーブの2種類のディップ」のお知らせ!

Posted by tsurukame1122 on 06.2011 商品紹介   0 comments   0 trackback
 天気がはっきりしませんね~

 BAR鶴亀は、GWでたっぷりお休みを頂きました。ありがとうございます。

 本日から通常営業開始です!

 

 さてさて、BAR鶴亀の5月の季節のおつまみのお知らせです!

 「かぼちゃとオリーブの2種類のディップ」です。

 今月は季節の食材で、かぼちゃを使ってみました!

 1種類目は、かぼちゃにクリームチーズやくるみを混ぜ合わせたもので

 かぼちゃの甘みとクリームチーズの酸味の相性がよく、

 また、くるみの食感とほんのり渋みがお酒のつまみにばっちりです。

 2種類目は、オリーブににんにくやたまねぎを煮込んだオイルのディップで、

 添えたバゲットと一緒に食べるととまらない美味しさです!

 

 次に、お勧めウィスキーは、「ロイヤルロッホナガー12年」

 ハイランドシングルモルトウィスキーです。

 木の香りや、バターを焦がしたようなほんのり甘い香りが複雑に感じられ、

 口に入れると最初は甘く、後にほんのりスパイシーさが追いかけてきます。

 最後に、サンダルウッドのようなさわやかな余韻があり、後味もさっぱりです。

 個人的には、濃い目の水割りがおすすめで、季節のおつまみともばっちりです!

 みなさまも是非ご賞味ください。

 これからも、BAR鶴亀をよろしくお願いします。
 seasonalfood_201105

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