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オールドパティキュラー ロングモーン19年

Posted by tsurukame1122 on 08.2018 スペイサイド   0 comments   0 trackback
明日平昌オリンピックが開幕しますね。
開幕前日の今晩からジャンプの予選も始まるようです。
現地は氷点下20℃になることもあるとか...
寒過ぎです!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「オールドパティキュラー ロングモーン19年」
OPLongmorn19

グラスゴーにある老舗のボトラー・ダグラスレイン社の主力商品「オールドパティキュラー」から
日本市場限定の樽出しロングモーンが出ました。
フレッシュでフローラル、レモンの砂糖漬けのような甘味
とても美味しいロングモーンです!
みなさんも是非!

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バランタイン シングルモルト グレンバーギー15年・ミルトンダフ15年

Posted by tsurukame1122 on 23.2018 スペイサイド   0 comments   0 trackback
今日の東京は昨日の大雪が嘘のような陽気な天気でした。
店の前に積もった雪も既に跡形もなく消えてしまいました。
昨日の静寂は何だったんだろう...
気を取り直して張り切って営業したいと思います!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「バランタイン シングルモルト グレンバーギー15年」
「バランタイン シングルモルト ミルトンダフ15年」
Ballantine'sSinglemalt

スコットランドを代表するブレンデッドウイスキー「バランタイン」から
キーモルトであるグレンバーギーとミルトンダフのシングルモルトが発売されました。

通常「バランタイン」のブレンド原酒に用いられる熟成樽は2~3回使用された樽が殆どですが
こちらのシングルモルトにはファーストフィルのアメリカンオーク樽を使用

グレンバーギー15年はリンゴや洋ナシの香りを感じさせる濃厚なフルーティー感と
ハチミツのような甘美さが醸し出す完璧なバランスが特長

ミルトンダフ15年はシナモンスパイスの味わいが加わったフローラルな香りと
クリーミーな口当たりで長く続く温もりある余韻が特長

どちらも「バランタイン」の味わいの骨格をなす重要なキーモルトです。
「バランタイン」と飲み比べながら楽しんでみるのも良いかもしれません。
数量限定ですのでお早めに。

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コニサーズチョイス / インチガワー2000年

Posted by tsurukame1122 on 11.2017 スペイサイド   0 comments   0 trackback
12月も1/3過ぎました!
これからは年末の準備に大忙しになりますね。
ここ人形町界隈は既に「謹賀新年」の提灯が飾られています。
気の早い年の瀬ですね。

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「コニサーズチョイス / インチガワー2000年」
inchgower2000

ゴードン&マクファイルとは、1895年創業の世界的に最も知名度の高いボトラー。
その歴史を作ったのが同社の顔とも言えるこの「コニサーズチョイス」シリーズ。
当店でも何度が取り扱いさせていただいていますが、
何と言ってもシングルモルトとしては殆どリリースされないレアなモルトが
この「コニサーズチョイス」では気軽に楽しめるところが最大の特徴だと思います。

今回のインチガワーもその一つ。
スペイサイド東部の海岸近くにある蒸溜所で、ブレンドウイスキー「ベル」のキーモルトで有名ですが
シングルモルトとしてのリリースはごく稀です。
シェリー樽熟成から来る味わいは
フレッシュパイナップル、ピーチ、バナナ、オレンジ、そしてチョコレート...
まさに食後のデザートです。
この溶けるような甘美な味わいを寒空が続くこの時期に是非お楽しみください。

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エイコーン フレンズ・オブ・オーク / グレンダラン15年

Posted by tsurukame1122 on 21.2017 スペイサイド   0 comments   0 trackback
大寒波到来で真冬のような寒さですね~。
こういう寒暖差が激しい時期は免疫力を高める必要がありますね。
免疫力アップにはキノコが良いと常連さんに教えていただいたので
早速しいたけやらしめじやら諸々のキノコをガーリックバターで炒めていただきました。
なんだか元気になったような気がします!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
エイコーン 「フレンズ・オブ・オーク / グレンダラン15年」
glendullan

おなじみエイコーンさんの森の仲間のウイスキーシリーズ。
今回はオールドパーのキーモルトとしてもよく知られるグレンダランです。
リンゴやオレンジなどフレッシュな果実香と
トフィーやローストナッツなどの温かみのある甘みが特徴で
秋の森のイメージそのもの。
ラベルに描かれたキノコは「ハナイグチ」だそうです。
このシングルモルトを飲むと免疫力が高まりそう...な気がします!
皆様も是非。

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キングスバリー リミテッド・エディションズ / クライゲラキ 1995年

Posted by tsurukame1122 on 27.2017 スペイサイド   0 comments   0 trackback
先日、何十年ぶりに腕相撲をやりました。
かなり緊迫した腕相撲で腕がパンパンになりました。
ところが、翌日手首に激痛が走り
今も整骨院通いです。
注意一秒怪我一生。無理は禁物です!

さて、新入荷ウイスキーのご案内です。
キングスバリー リミテッド・エディションズ / クライゲラキ 1995年
craigellachie1995

キングスバリー社は、スコットランドでも有数のインディペンデント・ボトラー
こちらの「リミテッド・エディションズ」シリーズのコンセプトは「ビンテージ」

スコッチウイスキーでは通常熟成年数に重きがおかれるため
ビンテージ(ウイスキーでいうところの蒸留年)の良し悪しで判断されることは殆どありません。
しかしキングスバリー社は
その年の様々な要因によってシングルモルトのビンテージによる特別なキャラクターが存在する
よってそのウイスキーが生まれたその瞬間に一番の視点をおきたい
という強いコンセプトをこの「リミテッド・エディションズ」で表現しています。

さてこちらは1995年に蒸留され18年間熟成されたシングルカスクのクライゲラキ
華やかかつシトラスのような爽やかな味わいが特徴で
アモンティリャードシェリー樽の影響を強く受けた極めて魅力的なウイスキーです。
2017年ウイスキーバイブルで96.5点と高得点。
美味です。一度は飲んでおきたいウイスキーですね。
皆様も是非。

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Author:tsurukame1122
ウイスキーをメインに扱う人形町のバーです。常時250種類以上のウイスキーをご用意しております。テーブルチャージ・サービス料等一切いただいておりませんので、お飲み物1杯からでもお気軽にお立ち寄りください!

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