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ベリーズ・オウン・セレクション / ブレアソール 2007年

Posted by tsurukame1122 on 24.2019 ハイランドウイスキー   0 comments   0 trackback
今年も残すところ1週間ですね。
人形町ではクリスマスは通り過ぎて
町中に謹賀新年の提灯が飾られています。
最後の1週間、風邪などひかぬように気合い入れて頑張ります!

さて、新入荷ウイスキーのご案内です。
「ベリーズ・オウン・セレクション / ブレアソール 2007年」
BBRBlairAthol11.jpg

スコットランド・ハイランド地方の玄関口といわれるピトロッホリーという
風光明媚な村にあるブレアソール蒸溜所。
創業は1798年とスコットランドに数あるモルトウイスキー蒸溜所の中でも古く
建物はツタに覆われて近くを流れる川にはカワウソが生息するという
何とも牧歌的な雰囲気が漂う蒸溜所です。

現在は世界のディアジオ社が所有しており年間生産量はなんと300万リットル
その殆どをブレンデッドウイスキー・ベルに供給しており、
シングルモルトでは花と動物シリーズでお目にかかれます。
そういえば花と動物シリーズのラベルにもカワウソが描かれていますね。

さてこちらのブレアソールは
以前ご紹介したBB&R社の「ベリーズ・オウン・セレクション」からのリリースです。

フルーツケーキやオレンジの甘い香りと大草原の大地の香り
ブレアソールの代名詞・煮込んだリンゴがココアパウダー、生姜のようなスパイシーな味わいに
バランスよく調和しています。
目を閉じると木漏れ日の中に佇む美しい蒸溜所の風景が浮かび上がるようです。
スムースでよく整ったシングルカスクウイスキーですね。美味しいですよ。
みなさんも是非。

1,500円/1杯

[New arrivals]
We'd like to inform you the new arrived whisky;
"Blair Athol 11 Year Old 2007 / Berry's Own Selection (Berry Bros & Rudd)"
This whisky is from Blair Athol distillery, locate in Pitlochry, Highland. It was distilled in 2007, and was matured for about 11 years. After that it was bottled in 2019 by Berry Bros & Rudd. The expression is sweetness like fruits cake , stewed apple and spicy flavor like ginger. That's excellent! Merry Christmas!

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ベリーズ・オウン・セレクション / ティーニニック 2007年

Posted by tsurukame1122 on 26.2019 ハイランドウイスキー   0 comments   0 trackback
先週の木曜日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日でした。
バブルの頃は日本は世界で一番早くボージョレ・ヌーヴォーが飲めると
成田空港でお祭り騒ぎのイベントが開催されたりしていましたが
最近ではそのお祭りもひと段落した感があります。
ボージョレ・ヌーヴォーの輸入量自体も年々減少しているらしいですね。
とは言えオーガニックや無農薬など質の良いヌーヴォーを手に入れられる機会も増えたみたいで
先日とあるコンビニで購入したボージョレ・ヌーヴォーも美味しかったです。
この時期を経ると冬到来、という気持ちになりますね。

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ベリーズ・オウン・セレクション / ティーニニック 2007年」
BBRTeaninich.jpg

イギリス最古のワイン・スピリッツ商BB&R社のベリーズオウンセレクションから
フルーティなハイランドモルト「ティーニニック」を紹介します。

ティーニニックという名前は聞きなれないと思う方も多いかもしれません。
現在は世界のディアジオ社が所有する蒸溜所で
主にジョニーウォーカーやヘイグなどのブレンデッドウイスキーに使用されるため
オフィシャルのシングルモルトとしてリリースされることはほぼなく
BB&R社のようなボトラー業者から稀に出回るだけという
いわゆるレアなシングルモルトとしてツウ好み?な銘柄と言えるかもしれません。

さて肝心の味わいはまさに南国系フルーティ。
パッションフルーツやライムのフルーティさとオーク香
口に含むと、バニラや蜂蜜の甘みが広がります。
余韻が美しく飲み心地の良いシングルモルトですね。

いつもの飲みなれている銘柄だけではなく、今回のティーニニックのような
レアな銘柄を楽しむのもたまには良いですね。
みなさんも是非。

1,500円/1杯

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ザ・クーパーズ・チョイス / トマーティン 2001年

Posted by tsurukame1122 on 11.2019 ハイランドウイスキー   0 comments   0 trackback
忘れ物って時々あるのですが、一番多いのが傘です。
あまりにもたまりすぎたので処分しようかと思ったら
100本近くあって、粗大ごみで出すと処理費2万円って言われました。
みなさまどうか、傘のお忘れ物にはご注意ください!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ザ・クーパーズ・チョイス / トマーティン 2001年 」
CCTomatin2001.jpg

ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社の人気シリーズ「ザ・クーパーズ・チョイス」から
トマーティン16年熟成のシングルカスクウイスキーの登場です。

バーボン樽で熟成されたこちらのトマーティンは
キウイフルーツのような甘酸っぱい香りとクリーミーでコクがある蜂蜜のような甘さが特徴。
オフィシャルの12年、14年とはまたひと味違う複雑で芳醇な味わいです。
オフィシャルとボトラーの同一シングルモルトを飲み比べてみても楽しいかもしれませんね。
みなさんも是非。

1,500円/1杯

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オーシャンズ / ディーンストン 1999年

Posted by tsurukame1122 on 26.2019 ハイランドウイスキー   0 comments   0 trackback
EUと日本の経済連携協定で
チーズとかワインとか値下がりしてますよね。
英国のEU離脱問題が毎日のように新聞の記事になっておりますが、
英国もEUのままならウイスキーも安くなってたのかなーなんて思いますが、
離脱することによってウイスキーの価格に影響あるんでしょうかね?
スコットランド現地だったり、免税店で買ったりしても
日本国内の価格と極端に変わることもないので
さほど影響もないんじゃないかなと軽く考えていますが、本当のところどうなんでしょうね?
教えてわかる人!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「オーシャンズ / ディーンストン 1999年」
OceansDeanston1999.jpg

ウィスク・イーさんオリジナルボトリング「オーシャンズ」から
ディーンストンのシングルカスクをご紹介します。

ディーンストン蒸溜所は南ハイランドに位置し、1965年創業と比較的新しい蒸溜所で
もともとは紡績工場だったところを蒸溜所へ転換した珍しい経緯があります。
紡績工場も蒸溜所も良質な水を大量に必要とする意味では共通点がありますね。
当時の建物は今なお熟成庫として使用されているそうです。

オレンジピールのような爽やかさとビスケットのような香ばしい香り
ダージリンティーを飲んだ後のような長い余韻が特徴。
まさにアフタヌーンティーのようなエレガントさです。
日本ではまだまだ知名度の低いディーンストンですが美味しいですよ。
みなさんも是非。

2,000円/1杯

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ザ・クーパーズ・チョイス / クロフテンギア 2006年

Posted by tsurukame1122 on 03.2018 ハイランドウイスキー   0 comments   0 trackback
私、和菓子好きなんです。
この季節目につくのは「栗蒸し羊羹」ですよね~
ウイスキーにはチョコとかよく言われますが、
ウイスキーと羊羹って結構合うんです。
和洋折衷、皆さんも試してみてください!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ザ・クーパーズ・チョイス / クロフテンギア 2006年 」
CCCroftengea2006.jpg

意外と知られていない銘柄ですが
主張が強く特徴のあるシングルモルトです。
スコットランドのハイランド地方にあるローモンド湖のそばにある
ロッホローモンド蒸溜所で作られるピートタイプのシングルモルト。
アイラウイスキーのピートとはまたひと味違うピートが楽しめて通好みの一本。
皆さんも通の世界に!
1,200円/1杯(税別)

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プロフィール

tsurukame1122

Author:tsurukame1122
ウイスキーをメインに扱う人形町のバーです。常時250種類以上のウイスキーをご用意しております。テーブルチャージ・サービス料等一切いただいておりませんので、お飲み物1杯からでもお気軽にお立ち寄りください!

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