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ムーングロウ10年 Limited Edition 2019 / 若鶴酒造

Posted by tsurukame1122 on 12.2019 ジャパニーズウイスキー   0 comments   0 trackback
最近疲れが溜まってるので、先週末サウナに行ってきました。
「今でしたら待ち時間なく〇〇ができます。」
的な館内放送が流れてきたので
生まれて初めてアカスリってやつをやってみました。
意外と気持ちいいですね。
肌も気持ち白くなって体の中も外もすっきりしました!
3連休前の金曜日頑張ってまいりましょう!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ムーングロウ10年 Limited Edition 2019 / 若鶴酒造」
moonglow4thedition2019.jpg

富山にある老舗酒類メーカー、若鶴酒造が所有する
北陸唯一のウイスキー蒸溜所が三郎丸蒸溜所。
1952年の製造開始以来、今も昔も変わらぬ情熱をもってウイスキーづくりを行っています。
最近では世界初の鋳造製ポットスチルを地元梵鐘メーカーと開発したことで話題ですね。

こちらはその三郎丸蒸溜所の20年以上熟成を重ねたモルトをキーモルトに
赤ワイン樽でフィニッシュした芳醇なグレーンと、甘味を引き出すシェリー樽モルトをブレンド
長く続くシロップのような甘さと適度な酸味が特徴で
優しく滑らかな味わいが好印象。
世界に愛されるような美味しいブレンドウイスキーです。
ラベルに描かれた丹頂鶴も素敵ですね。
みなさんも是非。

1,500円/1杯

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ザ・ニッカ “テーラード”

Posted by tsurukame1122 on 09.2019 ジャパニーズウイスキー   0 comments   0 trackback
ここ数年AIという言葉を聞く機会が増えて
AIに変わる職種なんて話題も特集されていたりしますが
AIって具体的になんじゃらほい?と思いますよね。
これからは大学の一般教養の授業にもAIが加わるとか。
ウイスキーも自分好みにブレンドしてくれるAIとかも誕生するかも!?

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ザ・ニッカ “テーラード”」
TheNikkaTailored.jpg

ニッカウヰスキーより、ザ・ニッカ12年の後継商品となる「ザ・ニッカ “テーラード”」が
本日4/9に発売になりました。
ザ・ニッカ12年の価値であるモルトベースのブレンデッドウイスキーとしての骨格はそのままに、
従来よりも多彩な原酒を使用しているとのこと。
ピートが濃く香る余市モルトと華やかなシェリー樽熟成の宮城峡モルトを
円熟のピークにある原酒から生命力溢れる原酒まで多彩に選び
それをカフェグレーンでなめらかにバランスよく整える工程は
まさにブレンドという作業の醍醐味と言えるでしょう。
ラベルに「Tailor-designed to perfection」と書かれてありますが
モルトベースのブレンデッドウイスキーとしてひとつの完成形に到達したという
ニッカウヰスキーの手応えのような熱量を感じます。
最高のブレンデッドウイスキーです。
みなさんも是非一度ご賞味ください。

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シングルモルト 駒ヶ岳ダブルセラーズ 2019年瓶詰

Posted by tsurukame1122 on 12.2019 ジャパニーズウイスキー   0 comments   0 trackback
先週末はBAR鶴亀は2連休でした。
2連休なんてあまりないので何かしないともったいない気持ちになり、
日曜日は天気も良かったので富士山を見に御殿場まで行きました。
天気は良かったのですが空は雲で覆われていて
残念ながら富士山は見ることは出来ませんでしたが、
奇麗な空気で温泉にも浸かってリラックスできました。
土日休みにできるように頑張ります!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「シングルモルト 駒ヶ岳ダブルセラーズ 2019年瓶詰」
KomagatakeDC.jpg

「シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ」は、マルス信州蒸溜所で蒸溜し
「マルス信州蒸溜所」と「屋久島エージングセラー」の2つのセラーで熟成されたモルト原酒を
ブレンドしたシングルモルトウイスキーです。

ビターチョコやアンズの香りとクッキーのような甘い味わいが特徴で
短いエイジングにもかかわらず驚くほどの熟成感を伴っています。

2つの熟成地で複数の樽を用いて熟成されたウイスキーは
シングルカスクでは出せない複雑な味わいを見事に表現していますね。
大変美味しゅうございます。
みなさんも是非!
1,500円/1杯

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ホワイトオーク シングルモルト あかし 3年 SAKE CASK

Posted by tsurukame1122 on 11.2019 ジャパニーズウイスキー   0 comments   0 trackback
インフルエンザ流行ってるみたいですね。
うがい手洗いは予防で有名ですが、
こまめに水を飲むのも有効らしいです。
乾燥してますからね。みなさん健康管理をしっかりと!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ホワイトオーク シングルモルト あかし 3年 SAKE CASK」
AkashiSakeCask.jpg

兵庫県明石市の江井ヶ嶋酒造さんで作られるシングルモルトウイスキー「あかし」。
こちらは日本酒を貯蔵していたオーク樽で3年間熟成されたもの。

日本酒をオーク樽に貯蔵すること自体が大変珍しいですよね。
最初は興味本位で試飲させていただきましたが
3年とは思えない熟成感とモルト本来の甘みが際立っており
大変美味しゅうございます。
一期一会のシングルモルト、みなさんも是非。

1,200円/シングル

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イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2018 10周年記念ボトル

Posted by tsurukame1122 on 21.2018 ジャパニーズウイスキー   0 comments   0 trackback
「今日の朝刊で気になった記事はありましたか?」
って就職面接で聞かれたりするので新聞は読んでおくように
とか、私の時代では言われてましたが、
最近では、紙の新聞は読まれなくなってネットが主流になりましたよね。
その昔は、朝刊のニュースで株が動いていたりしましたが、
今や朝刊の記事は1日遅れって感じになってしまってますもんね。
それでも私は、新聞も週刊誌も読んでます!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド2018 10周年記念ボトル」
ChichibuThePeated2018.jpg

大人気の秩父蒸溜所からオフィシャルボトルとして
待望のピーテッドタイプのシングルモルトがリリースされました!
重みのあるピート香とその奥に香るバナナのような甘みと酸味。
スモーキーかつフルーティで複雑ですがバランスの取れた味わいです。

秩父蒸溜所も創業早10周年なんですね。
月日の流れるのは早いものです。
1年1年歳を重ねていくウイスキーをこうやって実際にいただけるのは
実は貴重な経験なんですよね。
近いうちに秩父の10年もののシングルモルトが飲める時が来るかもしれません。
そう考えるとわくわくします。
そのマイルストーンとしての今年の秩父ザ・ピーテッド
これはもう飲むしかありませんね。
完売必至です!
皆様も是非!
1,800円/シングル

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Author:tsurukame1122
ウイスキーをメインに扱う人形町のバーです。常時250種類以上のウイスキーをご用意しております。テーブルチャージ・サービス料等一切いただいておりませんので、お飲み物1杯からでもお気軽にお立ち寄りください!

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