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クラクストンズ / カリラ 2012年

Posted by tsurukame1122 on 05.2019 アイラモルト   0 comments   0 trackback
ぽかぽか陽気ですね!
桜が咲くと花粉が減るといわれたのですが、
個人的には全く減る気配がありません・・・
花粉もGWまでですかね~
今年のGWもスコットランドに行ってきます!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「クラクストンズ / カリラ 2012年」
ClaxtonsCaolIla6yo.jpg

クラクストンズスピリッツ社は英国・ヨークシャーに本拠を置く
2011年設立の比較的新しいインディペンデントボトラー。
こちらはお馴染みアイラ島のカリラ蒸溜所のシングルモルトで
ウィスク・イーさん向けにボトリングされたもの。
シングルカスク、カスクストレングスです。
色はペールイエロー、味は塩キャラメルやアーモンド、海藻、オーツ麦のビスケットなどなど。
最近登場回数の多いシングルカスクのヤングカリラですが
カリラ独特のオイリーかつピーティーな味わいが前面に表れています。
オフィシャルボトル12年では味わえない力強く若々しいカリラです。
是非ご賞味あれ。

1,500円/1杯

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ゴードン&マクファイル ディスカバリー / シェリーカスク ブナハーブン 11年

Posted by tsurukame1122 on 19.2019 アイラモルト   0 comments   0 trackback
突然、GReeeeNの「キセキ」が頭の中に流れてきて
ルーキーズが読みたくなって大人買いしました。
スポーツの勝ったときの「よっしゃー!」って喜びとか感動って
何ものにも代えがたい感情ですよね。
私も学生のころまで長くスポーツに没頭してましたが
あの頃の勝ったときの喜びとか負けた時の悔しさって
社会人になってから感じてないかもしれないなーと思いました。
東京オリンピックもう来年!
心から喜べる金メダルを生でみたいですね!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ゴードン&マクファイル ディスカバリー / シェリーカスク ブナハーブン 11年」
GMBunnahabhainSherry.jpg

先日ご紹介したゴードン&マクファイルの新レンジ「ディスカバリー」
今回はシェリーカスクのブナハーブンです。
シェリー樽熟成由来のドライフルーツとスパイス香をエレガントにまとい
絹のように滑らかなミルクチョコレートのような味わいを漂わせています。
とびきり美味しくて滑らかな味わいはまさに美味。
入門編なんていう表現はあまりに稚拙だと感じます。
こちらは間違いのない一本です。
みなさんも是非。

1,200円/1杯

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BB&R復刻ラベル / キルダルトン アイラリザーブ

Posted by tsurukame1122 on 12.2019 アイラモルト   0 comments   0 trackback
この間新聞で読んだのですが、
アメリカの電気自動車のテスラ、今後ネット販売のみにシフトするんですってね。
自動車と言えば、家の次に高価な買い物ですが、それをネット販売のみにするってすごいですよね。
さらに、車の不具合は基本的に遠隔で診断できるようになるとか。
確かにカーショップだと商圏は限られるでしょうが、ネット販売だと商圏は世界ですもんね。
こりゃー時代の進むスピードはものすごい早いですね。
飲食店もスタッフも調理人もAIロボットになるなんてのも遠くない未来かもしれませんね!

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「BB&R復刻ラベル / キルダルトン アイラリザーブ」
KildaltonIslayReserve.jpg

17世紀から続くロンドンの老舗酒商BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)から
アイラモルトがボトリングされました。
蒸溜所名は伏せられていますが、中身はアイラ島南岸にあるラガヴーリンです。

潮風を感じる力強いヨード香と麦芽由来のほのかに甘い香り
骨太でリッチなスモーキーフレーバーが口いっぱいに広がり
麦芽やキャンディの甘さと絶妙に混ざり合う余韻が楽しめます。

オフィシャルボトルの16年ものの芳醇さと比べると若さを感じますが、
ボトラーから100%ラガヴーリンとしてリリースされることは稀なので
飲んでみる価値はありますね。
いつもとは違うラガヴーリンをみなさんも是非。

1,800円/1杯

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ザ・スピークイージー / アイラ ブレンデッドモルト

Posted by tsurukame1122 on 26.2019 アイラモルト   0 comments   0 trackback
小学生のころ耳鼻科検診ってありましたよね。
私は必ず「鼻炎です」と言われ、アレルギー性鼻炎と言われました。
そして、昨年大人の耳鼻科検診でアレルギー性鼻炎は「花粉症」と名前を変え
「花粉症ですか?」の問いに自信をもって「はい」」と言えるようになりました。
そうなったことで特段いいことなんてなにもありませんが、
「今日花粉飛んでるね~」なんて現代的な言葉がつかえるようになりました。
ということで、最近花粉飛び始めましたね。
仕事中も花がぐずぐず言ってることもあるかもしれませんが
お許しください。

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ザ・スピークイージー / アイラ ブレンデッドモルト」
SpeakeasyIslay.jpg

スコッチモルト販売さんの新レンジ「スピークイージー」から
アイラのブレンデッドモルトが新登場。

「スピークイージー」とは、1920~1930年代のアメリカ禁酒法時代の
「秘密の酒場」を意味する言葉。
当時の人々は、禁止されていたウイスキーを楽しむときには
スピークイージーに足を運んでいたとのこと。

そんな時代の本質を表すようなこのウイスキーは
ブラウンシュガーの甘い香りとオイリーかつスモーキーな味わいで
ソルティでヨードやペッパーのような余韻が長く続きます。

ラベルの中央には秘密のカギ穴が...覗いてみたくなりますね!
みなさんも是非。
1,200円/1杯

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インプレッシブカスク カリラ 2011年 マルサラカスクフィニッシュ

Posted by tsurukame1122 on 22.2019 アイラモルト   0 comments   0 trackback
BAR鶴亀のある交差点にはセブンイレブンとミニストップがあります。
最近、ミニストップではPayPayが使えるようになって
今まではセブンイレブンを利用することが多かったのですが
最近は、ミニストップの利用頻度が増えてます。
やっぱり、20%ボーナスっていうのは買い物客心理にも影響ありますよね。
BAR鶴亀でもPayPayは使えるのですが、
残念ながら、今のところその恩恵はあずかってません。

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「インプレッシブカスク カリラ 2011年 マルサラカスクフィニッシュ」
ImpressiveCaskCaolIla7.jpg

「インプレッシブカスク」シリーズは「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとした
ウィスク・イーさんオリジナルのウイスキー。
こちらはイタリアの酒精強化ワイン「マルサラ」の空き樽でフィニッシュを行った7年熟成。
シングルカスク、カスクストレングスでボトリングされています。

確かに印象的なヤングカリラですね。
生ハムやローストしたアーモンド、ホワイトペッパーなどのニュアンスが
とてもエレガントに調和しています。
カスクストレングスで度数は強めですが是非ストレートで楽しんでいただきたい1本です。
皆様も是非。
1,200円/1杯

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ウイスキーをメインに扱う人形町のバーです。常時250種類以上のウイスキーをご用意しております。テーブルチャージ・サービス料等一切いただいておりませんので、お飲み物1杯からでもお気軽にお立ち寄りください!

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