日本橋人形町 『BAR鶴亀』 の毎日

いつもBAR鶴亀をご利用いただきありがとうございます。
4月4日（土）はお休みいただきます。
ちなみに本日4月3日（金）は営業しております！
今後ともBAR鶴亀をよろしくお願いします！

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いつもBAR鶴亀をご利用いただきありがとうございます。
4月1日よりしばらくの間、営業時間が以下の通り変更になります。

OPEN　16時
CLOSE　0時半（ラストオーダー0時）
（なお、0時にお客様がいない場合には閉店させていただきます。）

今までより1時間前倒しで頑張ります！
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コロナショックすごいことになってきてますね。
週末外出自粛に続いて
バー、ナイトクラブへの出入り自粛の要請
なかなか厳しい状況が続きますが
厳しいのはみんな同じなので
みんなでこのクライシスを乗り越えて
美味しいウイスキーで乾杯したいものです。

さて、新入荷ウイスキーのご案内です。
「クラガンモア12年 / 2019年スペシャルリリース」


前回ご紹介した「ラガヴーリン12年」同様、こちらもディアジオ社の
2019-2020年版スペシャルリリースの商品となります。

スコットランド・スペイサイド地方にあるクラガンモア蒸溜所。
フレンデッドスコッチ「オールドパー」のキーモルトを造る蒸溜所としても有名です。
2006年に実施した実験的なミディアムピートの大麦麦芽を仕込みに使うことにより
スペイサイドらしいなめらかさに非常にライトなスモーキーさが加わったこちらのクラガンモア。
アメリカンオークリフィル樽で熟成しカスクストレングスにてボトリングされています。

全体的にマイルドな仕上がりで、アップルパイのような甘さの中に
消した焚き火のようなスモーキーフレーバーが漂い、
クラシックスペイサイドモルトらしいリッチで甘美な味わいに
スパイスとスモーキーさが絶妙に調和し穏やかなフィニッシュへと続きます。

ディアジオ社が保有するスペイサイドの蒸溜所から「クラシックモルトシリーズ」として
選出されている理由がクラガンモアにはありますね。頷けます。
とても上品で美味しいですよ。
みなさんも是非。

1,500円/1杯

[New arrivals]
We'd like to inform you the new arrived single malt whisky;
"Cragganmore 12 Year Old (Special Release 2019)"
An intriguingly smoky single malt from the Cragganmore Distillery, released as part of Diageo's Special Release 2019 series. Yes, smoky Cragganmore! Even the owl on the label looks surprised by this! No feathers ruffled here, though, because it's a rather tasty expression indeed. This one was matured in refill American oak casks for 12 years before being bottled at cask strength.

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東京都も週末外出自粛要請でましたね。
都民は外出するなと言われても
電車は動いてるし、デパートは営業してるし
なんか中途半端な対応ですよね。
ちょっとぼやいてしまいました。
BAR鶴亀は、やるかやらないか悩み中です！

さて、新入荷ウイスキーのご案内です。
「ラガヴーリン12年 / 2019年スペシャルリリース」


こちらは世界のディアジオ社が自社蒸溜所のシングルモルトをカスクストレングスにて
ボトリングした2019-2020年版のスペシャルリリース。
今回はディアジオ社の前身、ユナイテッド・ディスティラーズ社がリリースした
「花と動物シリーズ」へ敬意を払い
蒸溜所を取り巻く野生動物や草花をデザインしたおしゃれなラベルになっています。

今回紹介するのは「ラガヴーリン12年」です。

スモーキーで芳醇、強烈な味わいでアイラモルトの雄として知られるラガヴーリン。
定番商品は16年ものですが、こちらはカスクストレングスボトリングの12年です。

クリアなスモーキーさとミネラリーで潮風のようなトップノートに
なめらかで暖かみのあるキャラメルのような甘さはまさにラガヴーリンのキャラクターそのもの。
ドライでスモーキーな味わいは長く暖かいフィニッシュを伴います。

16年とはまた一味違う顔を持つ「ラガヴーリン12年」。
2018年リリースの「ラガヴーリン12年」もありますので
そちらと飲み比べるのも興味深いですね。
みなさんも是非。
1,800円/1杯

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先週末湯河原の温泉に行ってきました。
海外のお客さんは全然見ないものの日本人で賑わっていて、
私の泊まった宿はほぼ満室でした。
日本の力強さを感じますね。
コロナショックで色々大変ですが、
それを乗り越えて盛り上げていきたいものです。

さて、新入荷ウイスキーのご案内です。
「シングルモルト余市・宮城峡 アップルブランデーウッドフィニッシュ」


本日3/24にニッカウヰスキーから数量限定で発売された今年のリミテッド余市・宮城峡は
同社初の試みとなるアップルブランデー樽による追熟を行ったシングルモルトで
創業者の竹鶴政孝と妻リタの結婚100周年を記念してリリースされました。
ニッカウヰスキー創業当初を支えたのは熟成に時間のかかるウイスキーではなく
りんごを原料にした商品でしたので、
竹鶴の夢に寄り添い続けたリタと、ニッカウヰスキーを支えたりんごへのオマージュと言えますね。

28年以上の間アップルブランデーを熟成した樽で最後の6ヶ月追熟を行うことにより
甘く華やかな香りと甘酸っぱい味わいが加わり
余市・宮城峡の個性が一層際立った仕上がりになっています。

2020年スペシャルリリース、もちろん当店でも数量限定発売です。
みなさんも是非！

各2,000円/1杯

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