日本橋人形町 『BAR鶴亀』 の毎日

先週末はBAR鶴亀は2連休でした。
2連休なんてあまりないので何かしないともったいない気持ちになり、
日曜日は天気も良かったので富士山を見に御殿場まで行きました。
天気は良かったのですが空は雲で覆われていて
残念ながら富士山は見ることは出来ませんでしたが、
奇麗な空気で温泉にも浸かってリラックスできました。
土日休みにできるように頑張ります！

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「シングルモルト 駒ヶ岳ダブルセラーズ 2019年瓶詰」


「シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ」は、マルス信州蒸溜所で蒸溜し
「マルス信州蒸溜所」と「屋久島エージングセラー」の2つのセラーで熟成されたモルト原酒を
ブレンドしたシングルモルトウイスキーです。

ビターチョコやアンズの香りとクッキーのような甘い味わいが特徴で
短いエイジングにもかかわらず驚くほどの熟成感を伴っています。

2つの熟成地で複数の樽を用いて熟成されたウイスキーは
シングルカスクでは出せない複雑な味わいを見事に表現していますね。
大変美味しゅうございます。
みなさんも是非！
1,500円/1杯

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週末雪みたいですね。
東京の天気予報だと「週末雪かも？」ってだけで
毎日のように過去の積雪だとか、雪対策とかニュースでやりますよね。
本当の雪国の方々からするとどんな風に見えてるのかなーなんて。
ま、用心しておくことに越したことないですからね。
転んでけがしたりしないように気を付けましょう！

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ビッグベイビー ダフタウン 2009年」


「ビッグベイビー」はインディペンデントボトラー・モリソン&マッカイの新しいレンジ
こちらはバーボン樽9年熟成のダフタウンです。

蜂蜜やキャラメルなどのバーボン樽由来の甘い香味が心地良いシングルモルト。
ダフタウンはそのほとんどがブレンデッドウイスキーに使用されるので
こうやってシングルカスクで味わえるのは貴重な経験ですね。

みなさんも是非。
1,200円/1杯

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PayPayの第2弾の100億円キャンペーンはじまりますね！
今回は、気づいたら終了なんてことがないように
しっかり20％ボーナスゲットします！

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ステラーセレクション リンクウッド 2006年 Cancer」


「ステラーセレクション」はウィスク・イーさんオリジナルで
シングルカスク＆カスクストレングスでボトリングされたシリーズ。
ラベルにはウイスキーが生まれた日(蒸溜された日)の星座が描かれており
こちらは2006年7月13日に蒸溜されたので「Cancer / かに座」となります。

中身はリンクウッドでホグスヘッドで11年熟成されたもの。
桃や洋ナシ、アプリコットなどのフルーツ香が際立つ品の良い味わいです。
リンクウッドにハズレなし。こちらも大変美味しゅうございます。

かに座生まれの方に限らず、カニ好きの方に限らず、みなさん是非お試しください。
1,500円/1杯

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昨晩は雪が降るという予報でしたが雨でしたね。
かなり乾燥している中で雨はありがたいのですが
それでも例年に比べると降水量が極端に少ないとか。
私は、店にも家にも加湿器を設置しました。
おかげさまでのどもイガイガしたりせず体調ばっちりです！

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「レイクス ザ・ワン」


レイクス蒸溜所は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸溜所。
ユネスコ世界遺産地レイク・ディストリクト・ナショナル・パークや
ピーターラビットの故郷でも有名な湖水地方は
純粋な水と美しい自然環境に恵まれた風光明媚な場所だそうです。

こちらの「ザ・ワン」は
イギリス諸島（スコットランド、イングランド、アイルランド、ウェールズ）の
モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした大変珍しいブレンデッドウイスキー。
名前の通り、唯一無二で意欲的な「Blended British Whisky」と言えるでしょう。

味わいは絹のように滑らかで、かすかなスモーキーさとフルーティーなニュアンスが特徴
ソーダ割にしてもゴクゴク飲める美味しいウイスキーです。
通常1,200円のところ今月に限り1,000円/1杯
みなさんも是非！

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早いものでもう1月も終わりですね。
この1か月で何かやったかなと振り返ると
特筆すべきものとすれば虫歯を治したぐらいで
「何もしないをする」プーさんみたいな生活をしています。
それもまたいいかなと、満足しつつ残り数日BAR鶴亀頑張ります！

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ハイランドパーク　ヴァルクヌート」


「ハイランドパーク　ヴァルクヌート」は、前作「ヴァルキリー」に続く
「ヴァイキング レジェンド シリーズ」三部作の第二弾です。

主にアメリカンオークシェリー樽熟成原酒を使用し
前作よりややピート香が強く甘い香りが特徴です。
オークニー諸島で栽培される「タータン種」の大麦も一部使用しており
スモーキーなエッジを際立たせています。

主神オーディンの命を受けヴァルキリーが天馬に乗って戦場を駆け
戦死した勇士を選びとって天上の宮殿ヴァルハラへと迎い入れる際、
その選びとった勇士につけた印が
「ヴァルクヌート」のシンボルマーク（3つの三角マーク）だそうです。

こうなると最後にリリースされる第三弾はやはり主神オーディンですかね？
今後も楽しみですね。

当店には第一弾の「ヴァルキリー」もありますので飲み比べても面白いと思います。
みなさんも是非！

1,200円/1杯

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