日本橋人形町 『BAR鶴亀』 の毎日

先日健康診断受けました。
毎年悩むのですが、「タバコは吸う？吸わない？」の問診票
たまにお酒飲むと吸っちゃうときあるんですよね。
でも私馬鹿正直なので「たまに」とか書いちゃうんです。
そうすると看護婦さんから「たまにって1日1本ぐらいですか？」とか聞かれて
そんなに吸ってないのですが、「それぐらいですかね」となる。
来年の健康診断のためにも完全禁煙目指します！

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ブナハーブン20年 / エイコーン ナチュラルモルトセレクション」


エイコーンさんのお馴染みどんぐりラベルこと「ナチュラルモルトセレクション」
厳選したシングルモルトをカスクストレングスでボトリングしたシリーズ。
今回はピーテッドブナハーブンの20年物のご紹介です。

柔らかめのピート香と潮の香りの中からクリームブリュレを思わせるバニラ香
フレッシュフルーツのような甘味酸味がバランスよく広がり
ペッパーを伴うドライな余韻が長く続きます。
全てのバランスが完璧で無条件に美味しいと思えるウイスキーですね。
もちろんそのままで味わっていただきたい一本です。
みなさんも是非。

2,000円/1杯

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2020年東京オリンピックのチケットの当落が発表になりましたね。
申し込めるマックスを申し込んだのですが、
当たったのは柔道の予選1つだけでした。
さらにラッキーなことに、開催日は日曜日なのでお店も休まずに見に行けます！
次のチケット申し込みも果敢に申し込みます！
来年の夏が楽しみです！

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「スプリングバンク11年 / 2007年 ソーテルヌカスク 」

ゴールデンウィーク前に入荷していたのですが、ご紹介が遅れました。
リフィルソーテルヌカスクで11年熟成したシングルカスク、
もちろんカスクストレングスにてボトリングされています。

スプリングバンク蒸溜所ではタイプの違う3種類のシングルモルトを作っていますが、
こちらは適度にピートが効いたモルト（8ppm）を一部3回蒸溜する
フラッグシップモルト「スプリングバンク」です。

華やかな白ブドウと枝付きレーズンの上品なフルーツのアロマ
味わいはスプリングバンクらしい塩気にラムレーズンやバニラクリーム、アプリコットジャム
白ブドウの甘やかな余韻が穏やかに続く美しさがあります。

オフィシャルリリースのシングルカスクは極めてレアです。
完売必至ですのでお早めに。

1,800円/1杯

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毎年6月に健康診断受けてます。
いい機会なので、この時期暴飲暴食を控えてますが
まったく体重は落ちません。
なんか不思議ですよね。
でも、健康診断終わって食べると太る。
なんか不思議ですよね。
健康診断終わったら寿司食って日本酒飲むぞ！

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「オクトモア 09.3 アイラ・バーレイ」


スーパーへビリーピーティッドのシングルモルトとしてカルト的な人気を誇る「オクトモア」より
09バージョンのアイラバーレイの登場です。

アイラ島オクトモアファームで収穫されたコンチェルト種大麦100％使用
2012年蒸溜のシングルヴィンテージで5年熟成、もちろんノンチルフィルターノンカラー。
ゴールデンシロップを思わせるモルトの甘みと焚き火のような薫香
5年熟成とは思えない熟成感に驚きます。

シングルファーム、シングルフィールド、シングルヴィンテージという
徹底的にテロワールにこだわったウイスキー作りに改めて感服。
今宵もこの強烈な個性に酔いしれましょう。
みなさまも是非。

2,500円/1杯

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6月も梅雨のシーズンが到来して寒暖差の激しい毎日が続いていますね。
明け方は肌寒くて目が覚めたり
日中は暑かったり雨が降って湿っぽかったり
自律神経が乱れがちなこの時期、みなさんお身体にはくれぐれもご自愛くださいね！

さて、今月のおすすめおつまみは「アールグレイ生チョコ」です。


ベルガモットの爽やかな香りが特徴のアールグレイを生チョコにブレンドしました。
ウイスキーとの相性ももちろん抜群です。
暑い季節が到来する前までの期間限定生チョコです。
是非お試しあれ！

忘れ物って時々あるのですが、一番多いのが傘です。
あまりにもたまりすぎたので処分しようかと思ったら
100本近くあって、粗大ごみで出すと処理費2万円って言われました。
みなさまどうか、傘のお忘れ物にはご注意ください！

さて、新入荷ウイスキーのお知らせです。
「ザ・クーパーズ・チョイス / トマーティン 2001年 」


ザ・ヴィンテージ・モルト・ウイスキー社の人気シリーズ「ザ・クーパーズ・チョイス」から
トマーティン16年熟成のシングルカスクウイスキーの登場です。

バーボン樽で熟成されたこちらのトマーティンは
キウイフルーツのような甘酸っぱい香りとクリーミーでコクがある蜂蜜のような甘さが特徴。
オフィシャルの12年、14年とはまたひと味違う複雑で芳醇な味わいです。
オフィシャルとボトラーの同一シングルモルトを飲み比べてみても楽しいかもしれませんね。
みなさんも是非。

1,500円/1杯

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